Souzy s'appelait primitivement Saint-André-des-Vignes (du faite de l'existence d'une chapelle dédiée à Saint-André et de la culture de la vigne). D'après la toponymie, Souzy signifie « rivière souterraine ».

HISTOIRE

La commune est très ancienne : son nom est cité dans un document écrit qui daterait de janvier 955. En 1394, le seigneur de Souzy était Jean de Roussillon, puis le fief appartint à la famille Mitte de Myolan (seigneur de Saint-Chamond). Par la suite, la commune a été sous domination, pour une partie du Comte de Fenoyl au Château des Halles, et pour une autre partie du fief de la Menue (Haute Rivoire).
Les habitants de Souzy s'appellent les Maniens. Il existe deux explications à cela : autrefois, dans le village, il y avait des artisans réparateurs des fours appelés « fumistes » ou « maniens ». Pour d'autres, une magnanerie (élevage de vers à soie) a existé au lieu dit le Vernay.